杏彩体育:日产2吨！惠民这里的手工水饺凭地道风味畅销十余省市

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  惠民县石庙镇立足本土特色，大力培育本土食品加工小微企业，以特色面食产业助推镇村经济发展。辖区内宏远基业（惠民）食品有限公司，依托传统工艺与现代化设备相结合的生产模式，打造特色手工水饺，凭借优良品质畅销多地，在带动群众增收的同时，有效激活了乡村产业活力，成为石庙镇以小微产业赋能乡村振兴的鲜活亮点。

  在宏远基业（惠民）食品有限公司的生产车间内，工人们在标准化流程下，凭借娴熟手艺精心制作每一颗手工水饺。依托稳定的生产的基本工艺和优质食材，这家公司制作的水饺、馄饨产品远销北京、山东、河北等十余个省市，市场覆盖面持续扩大。

  宏远基业(惠民)食品有限公司总经理陈素芳说：“现在我们厂有60多名员工，日产量能达到两吨左右，水饺口味有十六七种。” 丰富的产品口味、稳定的产能输出，是企业赢得市场的底气。不同于市面上的普通速冻水饺，该企业主打特色手工水饺，凭借独特的制作流程与工艺和食材选择，企业始终坚守本土风味，在食材选择和制作流程与工艺上精益求精，形成了独有的产品特色。

  关于产品特色，宏远基业(惠民)食品有限公司总经理陈素芳进一步介绍说：“我们家水饺的特点是主打大块肉丁、香油拌馅的本土特色。选用猪前后腿肉切制大块肉丁，看得见的食材保障品质安全，口感筋道Q弹；坚持用纯芝麻小磨香油调馅，吃起来味道更鲜美。”

  在坚守传统风味的同时，企业主动与时俱进、提质升级，引入真空和面机等现代化生产设备，在保留手工水饺地道口感的基础上，逐步优化产品的质量，既提升了生产效率，也增强了商品市场竞争力。

  “真空和面机和普通的和面机，它的区别是什么？就是和面的时候这个真空把面里边的那个空气抽走，它和出来的面、出来的水饺会筋道、耐煮、不破。” 宏远基业(惠民)食品有限公司总经理陈素芳说。

  传统工艺搭配现代化设备，让本土特色面食产品的质量更优、竞争力更强。宏远基业（惠民）食品有限公司的稳步发展，不仅带动本地群众就近就业、增收致富，更丰富了石庙镇特色产业业态，为全镇乡村产业振兴注入了源源不断的小微活力，成为石庙镇深耕特色产业、赋能乡村发展的生动缩影。

  石庙镇党委书记陈秀新说：“2026年，石庙镇锚定县委‘1357’工作体系，靶向发力、真抓实干，全力推动全镇各项工作提质增效、提档升级。以党建为统领，历练干部凝心铸魂。持续加强领导干部、机关干部、村干部三支队伍，夯实基层治理和发展根基，以过硬队伍建设赋能全镇高水平质量的发展；以产业为支撑，特色赋能乡村振兴。持续推进魏桥风电项目建设，积极开展农村坑塘治理提升工作，推广生态养殖模式，依托重点项目赋能农业提质、产业增效，激活石庙经济发展动能。”